اثر شدت هرس و طول شاخه بارده بر عملکرد و کیفیت انگور رقم سیاه سمرقندی

نویسنده

مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس

چکیده

  به منظور تعیین اثر شدت هرس و طول شاخه بارده بر عملکرد و کیفیت انگور سیاه سمرقندی و بررسی واکنش این رقم به دو سطح شدت هرس (سبک با فرمول 20+40 و شدید با فرمول 20+20) و سه سطح طول شاخه بارده (3، 6 و 9 جوانه ای) این تحقیق بصورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار و در سه سال زراعی 86-1383 در منطقه بوانات فارس اجرا گردید. نتایج نشان داد که اثر شدت هرس بر عملکرد و TS S ( P≤ 0.05) ، بر وزن خوشه، تعداد خوشه و باردهی جوانه ها ( P≤ 0.01) معنی دار بود. اثر تعداد جوانه بر روی شاخه بارده بر عملکرد، تعداد خوشه و باردهی جوانه ( P≤ 0.01) معنی دار بود، ولی بر وزن خوشه معنی دار نبود. اثر متقابل شدت هرس × طول شاخه بارده بر عملکرد، تعداد خوشه، وزن خوشه، TS S و باردهی جوانه ( P≤ 0.01) معنی دار بود، اما بر pH و مقدار اسید میوه معنی دار نبود. هرس سبک با تعداد سه جوانه بر روی هر شاخه بارده برای این رقم توصیه می‌شود.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Effect of Pruning Severity and Cane Length on Yield and Quality of Grape cv. Siah-e-Samatghandi

چکیده [English]

Response of grape cv. Siah-e-Samarghandi to pruning severity (light pruning 40 + 20 and severe pruning 20 + 20) and the length of cane (3, 6 and nodes) was evaluated in Bavanat region, Fars, Iran, in 2004-2007 growing seasons. Factorial arrangement in randomized complete block design with three replications was employed for evaluation of concerned treatments. Results showed that effect of pruning severity was significant on yield and %TSS ( P≤ 0.05), and cluster weight, cluster/vine and bud fruitfullness ( P≤ 0.01). Effect of cane length was also significant ( P≤0.01) on yield, cluster/vine and bud fruitfullness. Pruning severity × cane length interaction was significant (P≤0.01) on yield, cluster/vine, cluster weight, %TSS and bud fruitfullness. Light pruning with three buds for cv. Siah-e-Samarghandi is recommended.

کلیدواژه‌ها [English]

  • pruning
  • grape
  • yield
  • Quality and Cluster weight