اثر پایه و رقم بر کارایی جذب عناصر معدنی و برخی صفات کمی و کیفی سیب ارقام گلدن‌دلیشز، فوجی و دلباراستیوال

نویسندگان

چکیده

آزمایشی به منظور ارزیابی اثر سه پایه رویشی MM106، MM111، M9 و سه رقم تجاری سیب گلدن‌دلیشز، فوجی و دلباراستیوال بر کارآیی جذب عناصر معدنی و برخی صفات کمی و کیفی سیب طی سال‌های باغی 1390 و 1391 اجرا شد. کارآیی عملکرد، قندهای احیاکننده، اسید قابل تیتراسیون، pH آب میوه، سفتی بافت و متوسط وزن میوه، نیتروژن و پتاسیم میوه و برگ و همچنین میزان فسفر، آهن، منگنز، روی و بور برگ اندازه‌گیری شدند. بیشترین کارآیی عملکرد در ترکیب رقم دلباراستیوال روی پایه MM106 با 51/0 و کمترین آن در رقم فوجی روی پایه‌های MM106 و MM111 به ترتیب با 17/0 و 18/0 کیلوگرم بر سانتی‌متر مربع سطح مقطع عرضی تنه مشاهده شد. پایه M9 در جذب نیتروژن و فسفر در مقایسه با دو پایه دیگر کارآمدتر بود، اما پایه‌های MM106 و MM111 در مقایسه با پایه M9 در جذب آهن بهتر بودند. پتاسیم برگ با کارآیی عملکرد درختان و پتاسیم میوه با وزن میوه و اسید قابل تیتراسیون آب میوه همبستگی مثبت و معنی داری نشان داد، از این رو این عنصر در تغذیه درختان سیب خیلی اهمیت دارد.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Rootstock and Cultivar Effects on Mineral Elements Uptake Efficiency and some Quantitative and Qualitative Characteristics of Apple cvs. Golden Delicious, Fuji and Delbarestival

نویسندگان [English]

  • M. Shaeri
  • V. Rabiei
  • M. Taheri
چکیده [English]

An experiment was carried out to evaluate the effects of three vegetative rootstocks MM106, MM111, M9 and three commercial cultivars, Golden Delicious, Fuji and Delbarestival on mineral elements uptake efficiency and some quantitative and qualitative characteristics of apple during two growing seasons 2011 and 2012. Yield efficiency, reducing sugars, titrable acidity, pH of fruit juice, tissue firmness and average of fruit weight, N and K of fruit and leaf and also leaf P, Fe, Mn, Zn and B concentration were measured. The most yield efficiency was measured in Delbarestival onto MM106 combination with 0.51 and the least in Fuji onto MM106 and MM111 with 0.17 and 0.18 kgcm-2 of tree cross sectional area, respectively. M9 in N and P uptake was more efficient than the MM111 and MM106, but MM111 and MM106 rootstocks in Fe uptake were more efficient than the M9 rootstock. There were significant positive correlations between leaf K concentration and trees yield efficiency and also between fruit K concentration , fruit weight and fruit juice titrable acidity, so the role of this element in apple trees nutrition is very important.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Apple
  • fruit weight
  • mineral uptake
  • Potassium
  • yield efficiency